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Muscade, un blog tout nouveau tout frais pour le bonheur des papilles !

15 Juil

Avis aux becs sucrés, aux friands de bonnes adresses gourmandes, et aux fans de déco pour la cuisine !

Muscade, c’est un peu tout ca, le charme en plus !

Cette nouvelle référence des plaisirs de la table nous fait découvrir le café librairie Les Mots à la bouche, une recette succulente de compote fraise-rhubarbe ou la cuisine Pantone !

L’idée de Muscade n’est pas de faire un catalogue d’adresses vues et revues un peu partout. Il s’agit plutôt ici de construire un creuset de rencontres autour de ce qui est bon et de ce qui est beau. Une  poésie aussi esthétique que goûtue.

Si le bazar n’avait à lire qu’un blog, ce serait celui-là ;-).

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Preservation society

1 Mai

Cette confiture va littéralement transformer votre petit-déjeuner. Jetez vos Special K et ruez vous sur ces confitures mijotées à Montréal.

Testée, la marmelade au miel et pamplemousse rose. Des morceaux de pamplemousse confits, c’est incroyable.

À déguster aussi : La Belle Hélène, La confiture de pommes au four, la Christmas Clementine Marmalade, la White Grapefruit Marmalade with Vanilla, et pour les plus ambitieux, Marmgarita (vous aurez deviné l’ingrédient…) et la Pina Colada pour des déjeuners arrosés !

En vente chez Rhubarbe, Le vieux vélo, Notre dame des Quilles, Général 54, le dépanneur Pick up.

Preservation Society propose également des ateliers Perfect Pies, Marshmallow Magic, si d’aventure vous n’étiez pas au top sur les tartes ou les guimauves.

Le Vieux Vélo dans la tête

23 Avr


Ici on ne viendra pas vous parler roue voilée ou grand braquet, au Vieux Vélo le chef manie bien mieux la fourchette que la clé de 12.

Si le décor du petit local est minimaliste c’est que Le Vieux Vélo a tout misé sur ce qui garnit l’assiette. Voilà un pari gagnant car le pain perdu, les œufs bénédictines et le grand latte sont délicieux.

La préparation soignée, la qualité des produits et la proximité des voisins font de cette mini boite à brunch un endroit chaleureux où il fait bon se réfugier quand dehors, le printemps tarde à montrer sa tête.

Le Vieux Vélo, coin Beaubien et St Dominique, Montréal.

Les choco-bons plans du Bazar

28 Mar

À vos estomacs, partez !

Pâques, c’est presque demain, êtes-vous prêts ? Pour vous aider un peu, Le Bazar propose deux adresses montréalaises.

Mademoiselle Gabrielle

L’une sur St Hubert (coin Bellechasse), Mademoiselle Gabrielle. Testés, les petits œufs colorés et une plaquette toute noire avec oranges confites. Delicious  !

Les chocolats de ChloéLa deuxième sur Duluth (coin St Hubert), Les chocolats de Chloé. Fortement conseillés, le chocolat noir et morceaux de gingembre confit et celui au lait à la fleur de sel. Aussi, les brownies sont parait-il incroyables.

Qui se dévoue ?!

PAKHUIS OOST. Hein ?

25 Mar

Pakhuis OostEncore un exercice de langue, celui-ci nous emmène au Pays-Bas pour découvrir un tout petit fabricant d’objets de déco en bois sans traitement.

Entre ses mains, le bois devient serre-livre, accroche-trucs à pois et poignée de meubles autobus.

Allez ouste, on file voir chez Minibulles pour les Montréalais et chez Pop-line pour les Frenchies.

Nouvelles saveurs chez Rhubarbe !

10 Mar

Pâtisserie Rhubarbe
On connaissait la succulente Tarte au citron et la délicieuse Panna Cotta – salade d’agrumes, deux classiques de cette pâtisserie-salon de thé du Plateau.

On a goûté aux toutes nouvelles « créations » : la Religieuse crème fruit de la passion, chantilly chocolat au lait, l’Étagé pamplemousse et thé,  le Gâteau pistache-ananas-chocolat blanc.Une merveille, un enchantement…

Heureusement, il en reste à tester : le Mille feuilles vanille-caramel, la Dacquoise arachide-crème café et le Macaron Choco-lait fruit de la passion.

Mission acceptée !!

Ellefsen ou comment en finir avec les boulettes IKÉA

4 Mar

Au menu de ce petit café de quartier : Omble mariné, smorrebrod (sandwich ouvert sur pain de seigle avec garnitures), blinis, assiette de gravlax….nous sommes pourtant  bien à Montréal.

Le café Ellefsen propose des plats typiques scandinaves, mais revisite aussi les grands classiques québécois. Avez-vous déjà songé à mettre de la morue dans votre poutine ?

L’ambiance est épurée, lumineuse, calme. On regrette juste le chocolat chaud fait au Québon et l’unique chaise haute…

Vær saa god!

Ouvert 7/7 au 414 rue St-Zotique, coin St-Denis.